Les meilleurs restaurants rooftop de Riyad

Tout en haut de la sphère dorée de la tour Al Faisaliah, le restaurant The Globe à Riyad est l’endroit où la haute gastronomie rencontre des vues vertigineuses. Dans son dôme élégant entièrement vitré, il propose une cuisine européenne raffinée avec, en accompagnement, une magnifique vue sur la ville.

Les chefs ne font pas les choses à moitié—imaginez un agneau sous vide fondant en bouche, du saumon confit croustillant et du bar sauvage si bien cuisiné qu’il pourrait bien convertir ceux qui n’aiment pas le poisson.

Et ne pensez même pas à faire l’impasse sur le dessert—la crème brûlée au chocolat blanc rôti est un vrai coup de maître sucré. Encore plus impressionnant ? Vous dégustez tous ces mets raffinés dans un globe futuriste rattaché à l’une des tours les plus célèbres de Riyad.

Que vous souhaitiez épater lors d’un rendez-vous ou simplement manger chic en faisant semblant d’être dans un film de James Bond, c’est l’endroit idéal. Cuisine raffinée. Vue incroyable. Et oui, techniquement, vous dînez dans une boule dorée dans le ciel.

Adresse : King Fahd Branch Rd, Al Olaya, Riyadh 11491, Saudi Arabia

Iris Café, à Ramla Terraza, est l’un des plus beaux lieux de détente de Riyad, juste à côté d’un lac et à l’ombre des arbres. Présent au Liban, à Bahreïn et au Qatar, ce restaurant se distingue par son intérieur fleuri et sa carte internationale.

Installez-vous sur les banquettes semi-circulaires et savourez des desserts et des mocktails aux présentations spectaculaires, agrémentés de nuages de glace carbonique qui semblent tout droit sortis d’un tour de magie. L’établissement comprend une salle intérieure et une terrasse en plein air au premier étage, où des DJ se succèdent en live pour faire durer l’ambiance.

Adresse : RJ5F+QJ8, 7713 King Fahd Rd, As Sahafah, Riyadh 13321, Saudi Arabia

Yauatcha Riyadh bouleverse les codes du dim sum avec un espace moderne et épuré, installé dans une salle lumineuse au plafond de verre qui évoque davantage un atrium design qu’un restaurant.

C’est le genre d’endroit où l’on peut savourer un panier fumant de raviolis et s’imaginer déjeuner dans un rêve fleuri, grâce au toit-terrasse couvert de fleurs de cerisier et aux places aérées en terrasse.

La carte est une succession de délices cantonais : un dim sum au homard fondant en bouche, des feuilletés dorés au chevreuil délicieusement croquants et d’innombrables déclinaisons de bouchées vapeur, cuites au four ou frites.

Un menu entièrement végétarien est également proposé, sans donner l’impression d’être une option secondaire. Avec son cadre ravissant, Yauatcha est considéré comme l’un des restaurants les plus romantiques de Riyad !

Adresse : Prince Sultan Bin Abdulaziz Rd, Al Olaya, Riyadh 12212, Saudi Arabia

Clap Riyadh se trouve dans le quartier de Ramla Terraza et propose un restaurant japonais sur le toit, avec un lounge en plein air et une superbe vue sur Riyad. L’intérieur mêle des éléments japonais modernes et traditionnels.

Les spécialités, notamment le riz croustillant au thon épicé, les crevettes de roche en tempura et le bar chilien nappé d’un glaçage au shoyu, sont incontournables. Le cheesecake au matcha et le fondant au chocolat sont les meilleurs choix pour terminer votre repas.

Adresse : 7713 King Fahd Rd, As Sahafah, Riyadh 13321, Saudi Arabia

The Roof at Al Mamlaka Social Dining se trouve au sommet du Kingdom Centre, à Riyad, et propose de dîner sur le toit avec une vue sur la silhouette de la ville, notamment sur la Kingdom Tower.

Le restaurant dispose de places à l’intérieur et à l’extérieur, avec des finitions en bois, des parasols blancs et de la verdure, ainsi qu’une carte inspirée de la cuisine méditerranéenne orientale. À ne pas manquer : le houmous, le labneh, le zucchini baba, le shish arménien, le shish au curry et le shish taouk.

Parmi les desserts incontournables figurent le gâteau au chocolat et aux framboises, le pudding aux dattes et le gâteau kunafa à la pistache. Au bar Blended Garden, vous pourrez déguster des mocktails maison comme "Midnight in Riyadh", "Passionfruit Margarita," et "Strawberry Negroni".

The Roof est ouvert de 1 PM à 1 AM en semaine et de 1 PM à 3 AM le week-end. Il est conseillé de réserver pour les grands groupes.

Adresse : PM6F+HQ3, Olaya St, Al Olaya, Riyadh 12271, Saudi Arabia

Robata at The Canopy, à Riyad, marie grillades japonaises et détente avec vue sur la ville. Situé dans le quartier de Hittin, cet établissement offre une ambiance de rooftop sans chichis : une vue sur la ville, le ciel à perte de vue et parfois une rafale de vent qui vous fera regretter votre choix de coiffure.

La vedette du spectacle ? Les grillades à la robatayaki. Tsukune d’agneau, brochettes de filet d’Angus et morue noire au miso bénéficient d’une cuisson au charbon digne de la royauté, tandis que vous sirotez une Robata Sangria comme si vous étiez à Tokyo... avec le Wi-Fi.

Les végétariens ne sont pas oubliés : un steak de chou-fleur pourrait bien voler la vedette. L’espace est élégant mais chaleureux, comme si Kyoto avait un penthouse. En prime, il y a des desserts comme des brioches au lait et à la cannelle et une tarte aux pommes Fuji : gardez donc une place.

Ouvert de midi à 1 am, l’endroit est parfait pour un rendez-vous, une escapade gourmande en solo ou simplement pour faire croire que vous êtes plus cool que vous ne l’êtes. Réservation ? Fortement recommandée : les bonnes vibrations affichent vite complet.

Adresse : QJ2F+PF2, Hittin, Riyadh 13512, Saudi Arabia

Farzi Café, à Riyad, est le lieu où la cuisine indienne moderne rencontre une présentation innovante. Installé sur le toit de The Residence, à Hittin, il offre une vue imprenable sur Boulevard Riyadh et le quartier historique de Diriyah. C’est là que la magie opère.

Le menu — où les plats « Farzified », comme le chilli paneer dans des bao buns et les brochettes de mutton seekh kebab revisitées avec une touche crémeuse (pensez au fromage et à la crème), sont particulièrement réussis — est servi sur une agréable terrasse sur le toit.

Mini-parathas à la menthe, caviar de jalebi et fondant au chocolat avec une surprise à la framboise ne sont que quelques-unes des douceurs qui vous attendent.

Les techniques de gastronomie moléculaire donnent vie à ces plats — et les font arriver dans votre assiette — d’une façon aussi spectaculaire visuellement que savoureuse. Vous pouvez vous rendre au Farzi Café de midi à 2 h 30 en semaine et jusqu’à 3 h le week-end.

Adresse : QH3P+P8X The Residence, Hittin, Riyadh 13514, Saudi Arabia